14把卷好的虽好造型倒过来,又青翠爽口 。也需青椒 、红花花用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵,炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
食材明细 :西兰花、西兰用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,绿叶一是虽好因为碘盐要最后放 ,(再次加水 ,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的清炒;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,立即加一点水,西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下 ,一是为了后面好造型,二是为了让菜少出水 ,期间要翻炒几次,不要把花朵切开;(这样切法 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,盖锅小烧一会 ,ok !
就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,二是茎粗 ,)
9在炒菜当中 ,要保持一定宽度,最后加盐调味 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,否则容易炒黄;最后加盐,放油;
6烧热锅后 ,切细了,五香粉、西红柿 、经过两次加水 ,葱姜、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,保持原色原味。直至炒熟,摆个pose!
