4、肉肠
9 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦
6 、肉肠
8 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦马铃薯生粉15克，肉肠清水200克
配料：瘦肉 、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦蚝油 、肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦咸蛋黄 、肉肠生菜 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。瘦肉切薄片，
5 、放上瘦肉和咸蛋黄。生抽 、
10 、白糖 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。锅内烧开水 ，粉有些厚了）
7 、葱头
调料 ：食油 、生姜 、咸蛋黄切片 ，放入烧开水的锅中 ，
材料 ：粘米粉50克 、
准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。3 、中间高四周低 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
2 、生菜洗净 。