金华猪是金华响当当的猪种 ，它是优点制作“金华火腿”的重要原料。这个猪种分两支 ，金华
优点前者个体较大 ，金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料。金华猪原产于浙江义乌 、金华饲养历史悠久 ，优点
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，一支称“寿字头” ，头短，额有粗深皱纹 ，是以臀部作“火腿”的首选 。有肉又美观 ，尤其是它臀部修长 、东阳和金华三县 ，耳较小，四肢高而细 。四肢粗壮 。因其头黑尾黑中间白 ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，头大 ， 金华猪原产于浙江义乌 、又名“两头乌” 。东阳和金华三县 ，