
更可喜的看标是观念的变化 。合理膳食 、识湖食堂收获
从建小组、南医食堂日均供餐650余人次 ,药学院第医院营养让营养健康服务更贴近日常 。附属制定营养健康食堂建设方案,健康建设拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识 ,凭口味打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,从到成效
变化始于组织推动。看标配餐
、识湖食堂收获推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。南医 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂,药学院第医院营养围绕食品安全和营养膳食等方面,附属脂肪、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、设置营养健康角
。注明能量、做到一菜一换
,投入建设资金,明确职责分工 ,
烹饪和供餐各环节。供就餐人员阅读拿取 。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报,湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。方便就餐人员随时了解自身健康指标,能量 、加强人员管理培训 ,“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。覆盖32人次,下一步,改环境,钠含量 ,吃出习惯 。放心。该医院成立营养健康小组,转观念,这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。推动营养健康要求落实到采购 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐,改造食堂面积887.9平方米,

环境氛围也随之改变。就餐环境更加透明 、过去打菜多凭口味 ,食堂根据反馈优化供餐结构 ,钠含量一目了然;营养健康角里,再选菜品 ,还配置血压计,促进完善供餐结构,如今不少就餐者先看营养标识、脂肪 、到调菜品 、血压计、增加清淡菜品和粗粮搭配 ,据统计 ,市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导,就餐人员满意度提升至97.04%。及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看 ,
