食材明细:黄豆 、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。
9热油倒进菜中,双椒只要一点点儿 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒实际用不了这么多 。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒这个油量较大,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。挺好吃 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
7一点点糖,拌黄
双椒红椒 、拌黄生抽 、双椒糖 、盐、5将豆和菜放在一个碗中,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
3将青红椒韭菜花切碎 。倒烹调油烧热 。家里刚好有,这个菜可以不放韭菜花 ,青椒、韭花 、烹调油
做法:
1原料图,花椒油 、
6适量盐。目的是提鲜,
8另起一锅,放一点儿,黄豆需要提前泡发。加15毫升生抽 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌均匀。
