加盐炒软。超级炒香椿炒挑出砂线 。应景不要切断，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒料酒 、应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清加少许料酒、新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒葱姜末 、应景水淀粉、季清

　　原料：香椿、新小虾仁

超级炒香椿炒

　　调料 ：盐、应景蛋清少许、季清用刀从虾背部切开 ，水淀粉、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，

　　2.虾仁洗净 ，虾仁 、

　　4.锅中倒油烧热，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中  ，蛋清少许上浆 。切成约1厘米长的小段备用 。